玉枣液原浆黑盖 枣香型蒸馏酒【52° 500ml】介绍： 枣香型白酒的制作工艺，涉及酿酒技术领域，本发明工艺通过对小枣进行烘烤后煮汁，在生产过程中添加各种相应酶制剂，发酵剂和产酯酵母，液态发酵后，进行液态蒸馏，贮存勾兑而成本发明工艺解决了固体生产枣香型白酒的生产效率低，原料利用率不高，成本偏高，风味杂的缺点，本发明工艺能够节约原料，提高劳动生产效率，生产的酒口感纯正，能够实现机械化生产。
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